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天天吃猪肉分得清鲜肉和“死猪肉”吗?内行教你看3处别买错
发布日期:2019-10-30 21:32   来源:未知   阅读:

  众所周知,猪全身都是宝贝,我们国家有名的厨师可以把猪身上的每个部位都做成十分好吃的美食哦,关键是做法还完全不一样,口感也不一样,冬天的时候我们可以吃一点猪肉用来给身体补充能量,可以达到保暖驱寒的作用哦,但是大家在买肉的时候要小心了,现在有不良的商家会把肉质不好的猪肉当成新鲜猪肉来卖,这样的话,不懂的人根本看不出来,所以我们需要学会一点小技巧,这样才不会被骗哦。

  可能有人知道猪的哪些部位的肉好吃,但是很难有人分辨出活猪和死猪,基本上肉眼是看不出来的,买回家了之后口感完全不一样,今天我就教教大家在买猪肉的时候该如何分辨活猪肉和死猪肉把!

  我们在买肉的时候,第一眼就能看到肉的颜色,但是如果肉的颜色是暗红色的呢,大家一定不要去买,因为基本上肉是死猪肉,特别是肉很松的那些肉。新鲜的猪肉是粉红色的,我们也可以摸一摸看看,活猪肉是很有弹性的。

  大家都通过肉的颜色分辨猪肉,但是很多人都忘了看猪皮的颜色来分辨猪肉的新鲜程度,死猪肉的皮上面会有小红点,有一些还会有发紫的样子,如果是这种猪肉的话,大家就不要去买了,这都是死猪肉。新鲜的猪在被杀的时候血会流出来,所以猪皮是干净的,白色的。小鱼儿平特藏码图记录

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